Van Depremi !!!!

Arkadaşlar
Van Depreminden dolayı yardım bekleyen vatandaşlarımıza elimizden geldiğince yardım etmeliyiz. Okulumuzda yürütülen bu yardım kampanyasına katılarak bir parça da olsa yardım etmiş oluruz. Gereksinim duyulanlar

*Çadır *Battaniye *Kışlık Giysi *Uyku tulumu *Mama *Konserve *Bebek Bezi *Pil *Batarya *Çorap *Aydınlatıcı *Katalitik soba *Hijyenik Kadın Pedi *Sabun *Biberon *Küçük tüp *Islak Mendil *Tuvalet kağıdı *Kibrit *Şişme yelek *Polar *El feneri *Sabun

olarak belirlenmiştir.

Okulumuzun -3.kat yeşil salonda sabah 09.00'la akşam 19.00 arasında yardımlar toplanıyor,ayrıntılı bilgi için recepturkmen7@gmail.com - golaru@yeditepe.edu.tr adresinden ulaşabilirsiniz. Ayrıca facebook'tan takip etmek için de link "http://www.facebook.com/yeditepeliniuzat"

Dünya Gıda Günü

Arkadaşlar 15 kişilik kontenjanımız var, şu anda 8 kişi geliceğini bildirdi. 18 Ekim Salı günü saat kesin olmasada 8 gibi okuldan servisle yola çıkılacak. Gelmek isteyen olursa bana maille veya okuldada ulaşabilir.

18 Ekim Dünya Gıda Günü Programı

Listeria'ya DİKKAT!

Eğer Listeria bulaşmış bir yiyecek yerseniz, hasta olabilirsiniz ve hatta hastahanelik bile. Listeria birçok bakterinin tersine buzdolabı koşullarında yaşamına devam edebilir ve hızla üreyebilir, o yüzden dikkat etmemiz gereken en önemli patojen bakteri olma özelliğini taşır. Listeria monocytogenes ise Listeriosis hastalığına sebep olur ki bu hamile bayanlarda düşük yapmalarına, ölü doğumlara sebep olur. Yaşlıların ve çocukların bağışık sistemlerinin zayıflamasına ve buna dayalı olarak bir çok kronik rahatsızlıklara davetiye çıkarmaktadır.
Listeria günlük olarak tükettiğimiz gıdalardan en çok süt ve süt ürünlerinde karşımıza çıkıyor. Birçok önemli bilgiye ve alınacak önlemlere ; http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm274114.htm buradan ulaşabilirsiniz.

2011 Dünya Gıda Günü

Bu yıl Dünya Gıda Günü 18 Ekim 2011 tarihinde İstanbul Grand Cevahir Kongre merkezinde düzenlenmektedir.
Bu yılın konusu "Gıda Fiyatları-Krizden İstikrara" dır.
Yeditepe Üniversitesinden Gıda Mühendisliği 3. sınıf ögrencisi arkadaşımız Alper ERTÜRK "Gıda sektöründe sürdürülebilirlik" konusunda sunum yapacaktır.

Herkese merhaba

Bölümümüz son günlerde büyük aktiviteler içersinde,öncelikle bu blogu açtık ve gıda alanındaki gelişmeler,katılınan fuarlar,seminerler yani bölümümüzü ilgilendiren her türlü bilgi paylaşımı yazarlarımız tarafından yapılacak.Diğer çok önemli konu; gıda kulübümüz için başvurumuzu yaptık değerlendirme süreci sonunda gelecek sonucu bekliyoruz.Bunun dışında google grubumuzla her türlü duyuru ders notu paylaşımı için tüm bölüm öğrencilerine ulaşmaya çalışıyoruz.Şimdilik bu kadar en yakın zamanda güzel haberlerle görüşmek üzere:)